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高級和食店にも大好評の秋の天然きのこセレクション ナメコ 250g 正規認証品 新規格 長野県産 クリアランスsale!期間限定!

高級和食店にも大好評の秋の天然きのこセレクション ナメコ 250g 長野県産

896円

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当店で取扱いをさせていただいている天然きのこは、自然の山に自生するものを地元の山の達人たちが採取したその翌日に入荷しております。
銀座・麻布の有名高級和食店にも好評の天然きのこセレクションの中から値段もお手頃な天然ナメコをご案内いたします。
そもそもナメコは、スーパーなどで販売している人工栽培の菌床ナメコ、ホダ木を使って屋外で育てる原木ナメコ、そして市場経由で最も手に入りにくい稀少価値の高い天然ナメコがあります。
最も大きな違いは、見るからにダイナミックなヌメリ感と風格、そしてそのコリコリとした食感にあります。食材としての存在価値が圧巻です。
そしてもちろん天然なので、無農薬、無添加。

当店天然ナメコの採取地は、日本有数の特別豪雪地帯の指定を受けている長野県栄村。
その美しい景観から「にほんのさと100選」に選ばれている長野県最北端の村でもあります。
雪が積もったらもう採取もできないという期間限定のまさに秋の旬の食材。

栄村の山の達人グループの田舎工房(?さかえ)さんから入荷されたフレッシュな天然きのこです。

天然キノコの聖地 栄村からの天然ナメコで秋の訪れをお楽しみ下さい。

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